南安普敦大學(xué)CHEM1057考前補(bǔ)習(xí)寶典

分析化學(xué)是一門測量科學(xué)，由一組強(qiáng)大的思想和方法組成，可提供有關(guān)樣品化學(xué)成分的定性或定量信息。化學(xué)工業(yè)以外的許多領(lǐng)域都需要分析測量，例如生物化學(xué)和制藥工業(yè)、環(huán)境科學(xué)、法醫(yī)學(xué)和食品工業(yè)等。該模塊將介紹化學(xué)分析的基礎(chǔ)知識，包括了解樣品制備、色譜分離以及當(dāng)今一些最重要的分析技術(shù)，包括紅外、核磁共振、拉曼和紫外-可見光譜以及質(zhì)譜。本文為大家總結(jié)了一些南安普敦大學(xué)CHEM1057的考試重點，希望能幫助到大家。

一、分析化學(xué)涉及的內(nèi)容

分析化學(xué)涉及物質(zhì)的分離、鑒定和定量。它包括使用科學(xué)儀器將傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代方法相結(jié)合。

分析化學(xué)包括以下方法：

在分離過程中，要從混合物中分離出所需分析的化學(xué)物質(zhì)。

通過定性分析方法鑒定被分析物。

混合物中分析物的濃度可通過定量分析方法確定。

如今，分析化學(xué)領(lǐng)域普遍使用先進(jìn)的現(xiàn)代化儀器。不過，這些儀器所依據(jù)的原理可以追溯到更傳統(tǒng)的技術(shù)。

二、分析化學(xué)中使用的方法

在分析化學(xué)中，用于確定分析物特性和數(shù)量的方法可分為經(jīng)典方法和儀器方法。

1.經(jīng)典方法

有幾種經(jīng)典方法可驗證被分析物中是否存在某種化合物。其中一個例子是金的酸性試驗。

經(jīng)典定性分析方法的另一個例子是 Kastle-Meyer 試驗，它使用酚酞作為指示劑來檢查被分析物中是否存在血紅蛋白。

火焰測試可用于檢查被分析物中是否含有某種元素，方法是將該元素置于火焰中，觀察火焰的顏色變化。

重力分析是分析化學(xué)中的一種經(jīng)典定量分析方法，通過加熱水合物并計算水的損失質(zhì)量來確定水合物中的水量。

最著名的經(jīng)典定量分析方法之一是容量分析法(也稱滴定法)。在滴定法中，向被分析物中加入試劑，直到達(dá)到等效點。

2.儀器法

光譜法是指測量電磁輻射與樣品的原子或分子之間的相互作用。

利用電場和磁場，質(zhì)譜法可用于測量分子的質(zhì)量和電荷之間的關(guān)系。

電化學(xué)分析是分析化學(xué)中常用的一種儀器方法。在這種方法中，分析物被置于電化學(xué)電池中，測量通過它的電壓或電流。

分析化學(xué)中有一門學(xué)科叫做量熱學(xué)，研究分析物與熱能之間的相互作用。量熱儀是一種用于測量化學(xué)反應(yīng)熱量的儀器。

它甚至可用于生物測量，被稱為生物分析化學(xué)。

三、分析化學(xué)的領(lǐng)域包括

分析化學(xué)包括分析化學(xué)的兩個分支，即定量分析和定性分析。這兩種方法是許多分析化學(xué)教學(xué)實驗室的支柱。

1.定量分析

定量分析是一種用于確定樣品或化合物中一種或多種物質(zhì)的絕對量或相對量的方法。

例如，您取了一個未知固體的樣品。化學(xué)家首先使用 "定性 "方法確定樣品中存在的化合物類型，然后使用定量分析方法確定樣品中化合物的確切含量。

定量分析程序包括重量分析和體積分析。

2.定性分析

質(zhì)量是指物質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)或特征。因此，定性分析方法的目的是確定化合物的質(zhì)量，而不考慮其數(shù)量或濃度。簡而言之，定性分析不是測量物質(zhì)的數(shù)量，而是測量其質(zhì)量。這類方法的一個最佳例子就是觀察化學(xué)反應(yīng)是否有顏色變化。

定性分析的測量方法多種多樣，如化學(xué)測試、火焰測試等。其中許多試驗廣泛用于鹽分析(無機(jī)鹽陽離子和陰離子的鑒定)。

四、分析化學(xué)的作用

分析化學(xué)幾乎是所有中小學(xué)和大學(xué)都要學(xué)習(xí)的一門學(xué)科。但它也用于制藥業(yè)、食品加工廠、化學(xué)工業(yè)、農(nóng)業(yè)和科學(xué)實驗室。用于這些目的的儀器相當(dāng)昂貴，在家中不易找到。

五、分析化學(xué)的應(yīng)用

下面列出了這一化學(xué)分支的一些重要應(yīng)用。

分析化學(xué)用于確定許多藥品的有效期。

用于檢查藥品中是否含有雜質(zhì)。

可以檢測土壤是否含有植物生長所需的適當(dāng)濃度的礦物質(zhì)和養(yǎng)分。

在對人體血液樣本進(jìn)行分類的色譜過程中使用了分析化學(xué)。

分析化學(xué)還可用于確定食品樣本中農(nóng)藥殘留和污染物的濃度。

它還有許多重要的醫(yī)學(xué)應(yīng)用，如用于測定血液樣本中的膽固醇和葡萄糖水平。

分析化學(xué)是法醫(yī)學(xué)、臨床分析甚至環(huán)境分析不可或缺的一部分。

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